Thời gian vừa qua, người dân Hà Nội và một số tỉnh thành lân cận đang tích cực "giải cứu" nông sản cho nông dân ở Hải Dương, Bắc Giang, Bắc Ninh,…đang phải giãn cách xã hội do diễn biến phức tạp của đại dịch Covid-19. Việc mua nhiều các loại nông sản như vải thiều, nhãn, dưa hấu, dưa lê, mận, bí đao, cà rốt,…cùng một lúc đôi khi khiến các bà nội trợ hoang mang không biết chế biến như thế nào để kịp ăn hết.
Sau đây chỉ bằng những công thức đơn giản là bạn có thể chế biến những nông sản được "giải cứu" này thành những món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng thậm chí là lạ mắt giúp tăng khẩu vị và chống ngán bổ xung vào thực đơn của gia đình. Cùng tham khảo qua một số loại đồ uống giải nhiệt mùa hè hiệu quả và cách thực hiện qua bài viết dưới đây của Sơn Hùng nhé!
1. Trà vải dưa hấu.
Trong các loại nước uống giải khát mùa hè không thể thiếu được quả vải và dưa hấu phải không nào, ngoài việc nhâm nhi những trái vải và dưa hấu tươi thì bạn hoàn toàn có thể dùng loại 2 loại quả này để tạo ra một món đồ uống vô cùng ngọt dịu tươi mát giải khát mùa hè đấy.
Món trà vải dưa hấu này vô cùng dễ uống lại hợp khẩu vị của nhiều người lại mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể vậy còn ngại gì mà không thử ngay công thức làm sau đây nhỉ.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Vải tươi: 5 quả.
- Dưa hấu: 1/3 quả, dùng 1 lát mỏng để trang trí, còn lại bạn cắt nhỏ thành các miếng hình vuông vừa ăn.
- Trà đen: Tép hoặc 3gr.
- Đường tinh luyện: 10gr.
- Nước sôi: 150ml.
- Đá viên.
Quy trình chế biến:
Bước 1: Ngâm tép trà (hoặc 3gr trà) với 150 ml nước sôi.
Bước 2: Cho cả hai loại vải và dưa hấu cùng với đường vào ly.
Bước 3: Đổ trà đã lọc bã vào ly
Bước 4: Trang trí ly trà vải dưa hấu bạn có thể trang trí bằng chính quả vải tươi và lát dưa hấu để tăng phần đẹp mắt cho ly nước cũng có thể thêm một nhánh bạc hà xanh.
2. Trà nhãn.
Nhãn cũng là một loại quả cực ngon và nhiều dưỡng chất của mùa hè, ngoài việc ăn nhãn tươi bạn có thể kết hợp nhãn với trà để làm món đồ uống giải khát vô cùng ngon miệng chiêu đãi cả nhà. Một ly trà nhãn ngọt mát lịm tim sẽ giúp bạn giải nhiệt tức thì đánh bay ngay cái nóng bức khó chịu mùa hè.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Quả nhãn tươi: 200g
- Trà túi lọc: 1 gói
- Muối: 1/4 thìa cafe
- Đường: 40g
Quy trình chế biến
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy bóc vỏ nhãn bỏ hột rồi cho vào nồi, tiếp đó đổ 40g đường cùng 1/4 thìa cafe và 300 ml nước vào nồi đun sôi. Khuấy đều tay cho đến khi nhãn hơi đổi màu và nổi dần lên trên mặt nước là được. Để thật nguội sau đó bạn hãy đổ cả nước đường nhãn và thịt nhãn vào lọ sạch, có thể để bảo quản ở tủ lạnh để dùng nhiều lần.
Bước 2: Tiếp theo bạn ngâm trà túi lọc trong 200 ml nước sôi rồi chờ trà ngấm đều.
Bước 3: Cuối cùng khi trà đã ngấm bạn để nguội bớt rồi đổ thêm 200ml nước đường nhãn đã ngâm ở bước 1 cùng với 5 thịt quả nhãn tươi và một chút đá. Khuấy đều và thưởng thức ngay bạn nhé.
3. Nước ép dưa hấu vải kết hợp.
Dưa hấu dù là loại quả phổ biến quanh năm và mùa hè có một cốc nước ép dưa hấu mát lạnh mix cũng quả vải thơm ngọt chắc chắn sẽ khiến ai cũng thỏa mãn vô cùng. Vì vậy, nước ép dưa hấu vải không hề kém ngon trước các loại nước uống mùa hè khác.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- ½ quả dưa hấu bổ nhỏ.
- 20 quả vải thiều bóc vỏ bỏ hạt.
- 1 quả chanh tươi.
- Đường hoặc mật ong.
Quy trình chế biến:
Bạn hãy cắt dưa hấu thành những miếng nhỏ còn vải thiều bóc vỏ bỏ hạt cho lần lượt vào máy ép trái cây.
Đổ phần nước ép dưa hấu và vải vào cốc thêm một chút nước chanh tươi, một chút đường (hoặc mật ong) để tăng vị ngọt đậm rồi khuấy đều cùng đá. Để lạnh rồi thưởng thức ngay nhé.
4. Nước ép bí đao.
Bí đao là một loại quả chứa rất nhiều dinh dưỡng như protit, đường, chất xơ, caroteen cùng với vitamin PP, B1, B2, C, các chất canxi, sắt.., đặc biệt bí đao không có lipid. Bởi vậy quả bí đao có khả năng “siêu việt” trong việc làm mát cơ thể cùng khả năng chống lại sự tích mỡ, giúp bạn có một cơ thể vô cùng khỏe mạnh và giúp bạn giảm cân dễ dàng như mong muốn.
Sau khi đi ngoài trời nắng về để đánh bay nắng nóng bạn hãy pha chế ngay cho mình một ly nước ép bí đao thơm ngon mát lạnh chỉ với một vài thao tác đơn giản như sau:
Đầu tiên, bạn cần phải gọt vỏ bí đao và rửa sạch sau đó thái nhỏ thành từng miếng và cho vào máy ép, ép cùng với một chút muối và đường tùy khẩu vị của bạn. Để ly nước ép bí đao thêm phần đậm đà và dậy mùi thơm ngon bạn hãy ép cùng với một chút muối hay ¼ trái dứa hoặc lá dứa. Dùng máy ép chậm thì đồ uống của bạn sẽ rất thơm ngon nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng đấy nhé.
Trên đây là gợi ý về một số loại đồ uống giải nhiệt mùa hè hiệu quả với hoa quả giải cứu mùa đại dịch Covid 19 tốt hiện nay mà bạn có thể tham khảo. Ngoài các đồ uống mà Sơn Hùng đã liệt kê phía trên, bạn cũng nên cung cấp đủ lượng nước lọc cần thiết cho thể để hạn chế sự mất nước trong thời tiết nóng nực của mùa hè đồng thời tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể trong thời đại dịch Covid 19. Chúc bạn thật nhiều sức khỏe!
Quý khách hàng có nhu cầu mua máy ép trái cây xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua: Địa chỉ Showroom: 120 Phố Huế & HH2B Linh Đàm - Hotline: 0936.031.068 - 09345.09.068
Tham khảo thêm: Cùng tìm hiểu chi tiết về máy ép trái cây đơn năng, máy ép trái cây đa năng và máy ép chậm
