Cách nấu cơm điện ngon không phải ai cũng biết

2017-03-09 23:11:44

Sau khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ nghỉ, hãy ủ cơm ở chế độ giữ ấm một lúc trước khi ăn để cơm ngon hơn.

Nhiều người luôn không hài lòng vì cơm điện không bao giờ ngon được như khi nấu nồi gang, đun trên bếp củi. Gia đình bạn cũng không có điều kiện để mua một chiếc nồi đắt tiền để nấu cơm được ngon. Tuy nhiên, nếu để ý một chút, nồi cơm của bạn vẫn mềm dẻo, chín dừ trong chiếc nồi rẻ tiền, hoặc đã dùng lâu.

Đầu tiên, nên vo gạo nhẹ nhàng qua rá để loại bỏ trấu, sạn. Sau khâu này nên để gạo ráo một lúc trước khi nấu. Nhiều người thường áp dụng phương pháp của người Nhật là ngâm gạo khoảng 30 phút đến một tiếng rồi mới nấu. Tuy nhiên với gạo Nhật, gạo nâu hoặc gạo nếp ngâm nước sẽ giúp nó chín đều, còn gạo ăn thường ngày của người Việt nhỏ, ngâm nước lâu sẽ bị nát, lúc nấu lên sẽ nhạt cơm. Cách khoa học nhất là, sau khi vo gạo xong thì để nó ngoài không khí cho thật ráo.

 

Ủ cơm khi nấu cơm bằng nồi cơm điện là việc cần thiết để cơm ngon hơn. Ảnh: finecooking.

Đo lượng nước thích hợp cho lượng gạo trong nồi. Cần lưu ý, lượng nước cho gạo dẻo và gạo khô không hề giống nhau, cũng giống như gạo mới và gạo cũ. Nếu bạn dùng gạo cũ, gạo khô thì cần cho thêm chút nước. Muốn cơm ngon, hãy nấu trong một chiếc nồi rộng để hạt cơm có không gian được nở đều.

Trước khi nấu, phải lau sạch lòng nồi, xoay nhẹ để đảm bảo đáy rồi tiếp xúc hết với mâm điện. Đóng nắp, cắm điện, bật công tắc nấu. Nấu cơm khi điện mạnh sẽ chín ngon hơn nếu điện yếu, vì thế vào thời gian nấu cơm hãy tắt bớt các thiết bị điện trong nhà.

Khi nồi cơm báo nấu xong và chuyển sang chế độ giữ ấm, thường lúc này đã có thể ăn được rồi, nhưng bạn nên để nồi cơm ở chế độ giữ ấm thêm một lúc nữa mới được ăn, thường cần 10-15 phút. Yếu tố này sẽ quyết định cơm của bạn được ráo, chín dừ hơn. Khi ăn thì đảo đều lên.

Để cơm ngon, bóng đẹp hơn, bạn có thể cho thêm chút bơ hoặc dầu oliu. Nồi cơm ngon được quyết định bởi lượng nước, nhiệt độ, một chiếc nồi có nắp đậy thật chặt. Hơn nữa cần phải để gạo thật ráo trước khi nấu và lúc cơm chín, nên cho nó một thời gian nghỉ ngơi rồi hãy ăn.

 

giadinh.vnexpress.net

Tin cũ liên quan
Tin mới
Sơn Hùng - CHÀO MỪNG NGÀY QUỐC KHÁNH 2/9 Tìm hiểu và Đánh giá máy ép hoa quả tốc độ chậm RANBEM RBM-615 SO SÁNH và ĐÁNH GIÁ các dòng MÁY LÀM SỮA HẠT RANBEM SO SÁNH nồi chiên không dầu Tefal và Philips - Đối thủ xứng tầm Mẹo sử dụng MÁY XAY CẦM TAY và MÁY XAY ĐỂ BÀN không bao giờ bị hỏng So Sánh MÁY ÉP NHANH và MÁY ÉP CHẬM chọn mua cái nào CÓ NÊN MUA MÁY ÉP CHẬM TRUNG QUỐC GIÁ DƯỚI 2 TRIỆU HAY KHÔNG Hướng dẫn CHỌN MUA ĐÚNG CÁCH các loại NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU Nồi cơm điện tử Cuckoo nấu cơm siêu ngon mà giá lại không hề đắt Nồi Cơm Cao Tần là gì và sự khác nhau giữa Nồi Cơm Cao Tần và Nồi cơm điện tử Tìm hiểu và hướng dẫn cách chọn mua tất cả các mẫu Nồi Cơm Điện Cách vệ sinh Mâm nhiệt/ Thanh Nhiệt của nồi chiên không dầu Philips cực kỳ đơn giản Bàn là hơi nước cầm tay Philips siêu tiện dụng So sánh NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU và LÒ NƯỚNG, nên Mua cái nào? Cách làm món GÀ NƯỚNG NGUYÊN CON bằng NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU ngon tuyệt MÁY HÚT ẨM có thực sự cần thiết cho ngôi NHÀ của BẠN CÁCH LÀM THỊT HEO QUAY BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU SIÊU NGON SO SÁNH NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU PHILIPS HD9220 VÀ HD9630 CÁCH LÀM KEM HOA QUẢ BẰNG MÁY ÉP CHẬM SO SÁNH NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU LOCK&LOCK VÀ PHILIPS DÙNG LÒ VI SÓNG CÓ LÀM ĐƯỢC NHỮNG MÓN NƯỚNG NHƯ NỒI CHIÊN HAY KHÔNG? TÌM HIỂU VỀ NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU PHILIPS HD9220 Chọn mua máy sấy quần áo loại nào tốt nhất? Mua máy sấy bát cao cấp giá rẻ nhất tại Hà Nội Hướng dẫn cách vệ sinh chổi lau nhà

Liên hệ mua hàng:

DMCA.com Protection Status bepsonhung.vn