Cách nấu cơm điện ngon không phải ai cũng biết

2017-03-09 23:11:44

Sau khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ nghỉ, hãy ủ cơm ở chế độ giữ ấm một lúc trước khi ăn để cơm ngon hơn.

Nhiều người luôn không hài lòng vì cơm điện không bao giờ ngon được như khi nấu nồi gang, đun trên bếp củi. Gia đình bạn cũng không có điều kiện để mua một chiếc nồi đắt tiền để nấu cơm được ngon. Tuy nhiên, nếu để ý một chút, nồi cơm của bạn vẫn mềm dẻo, chín dừ trong chiếc nồi rẻ tiền, hoặc đã dùng lâu.

Đầu tiên, nên vo gạo nhẹ nhàng qua rá để loại bỏ trấu, sạn. Sau khâu này nên để gạo ráo một lúc trước khi nấu. Nhiều người thường áp dụng phương pháp của người Nhật là ngâm gạo khoảng 30 phút đến một tiếng rồi mới nấu. Tuy nhiên với gạo Nhật, gạo nâu hoặc gạo nếp ngâm nước sẽ giúp nó chín đều, còn gạo ăn thường ngày của người Việt nhỏ, ngâm nước lâu sẽ bị nát, lúc nấu lên sẽ nhạt cơm. Cách khoa học nhất là, sau khi vo gạo xong thì để nó ngoài không khí cho thật ráo.

 

Ủ cơm khi nấu cơm bằng nồi cơm điện là việc cần thiết để cơm ngon hơn. Ảnh: finecooking.

Đo lượng nước thích hợp cho lượng gạo trong nồi. Cần lưu ý, lượng nước cho gạo dẻo và gạo khô không hề giống nhau, cũng giống như gạo mới và gạo cũ. Nếu bạn dùng gạo cũ, gạo khô thì cần cho thêm chút nước. Muốn cơm ngon, hãy nấu trong một chiếc nồi rộng để hạt cơm có không gian được nở đều.

Trước khi nấu, phải lau sạch lòng nồi, xoay nhẹ để đảm bảo đáy rồi tiếp xúc hết với mâm điện. Đóng nắp, cắm điện, bật công tắc nấu. Nấu cơm khi điện mạnh sẽ chín ngon hơn nếu điện yếu, vì thế vào thời gian nấu cơm hãy tắt bớt các thiết bị điện trong nhà.

Khi nồi cơm báo nấu xong và chuyển sang chế độ giữ ấm, thường lúc này đã có thể ăn được rồi, nhưng bạn nên để nồi cơm ở chế độ giữ ấm thêm một lúc nữa mới được ăn, thường cần 10-15 phút. Yếu tố này sẽ quyết định cơm của bạn được ráo, chín dừ hơn. Khi ăn thì đảo đều lên.

Để cơm ngon, bóng đẹp hơn, bạn có thể cho thêm chút bơ hoặc dầu oliu. Nồi cơm ngon được quyết định bởi lượng nước, nhiệt độ, một chiếc nồi có nắp đậy thật chặt. Hơn nữa cần phải để gạo thật ráo trước khi nấu và lúc cơm chín, nên cho nó một thời gian nghỉ ngơi rồi hãy ăn.

 

giadinh.vnexpress.net

Tin cũ liên quan
Tin mới
Quạt tích điện "vị thần cứu tinh" những ngày mất điện Mùa hè này nên mua quạt điều hòa hay điều hòa? Quạt điều hoà có tốt với trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ hay không? Quạt trần có điều khiển tiện lợi như thế nào với các căn hộ chung cư có diện tích nhỏ Quạt treo tường những ưu - nhược điểm cần lưu ý Quạt điều hòa và những công năng tuyệt vời nhất Quạt điều hoà – Đập tan cơn nắng nóng Ưu khuyết điểm của quạt cây - quạt lửng và quạt treo tường Những nguy hại không ngờ tới khi dùng quạt điện ngày hè không đúng cách Lựa chọn quạt điện dân dụng phù hợp với không gian và những điều cần lưu ý Tìm hiểu về quạt điều hòa và tác dụng thần kỳ của quạt MÙA HÈ 2019 - TẠI SAO LẠI NÓNG KHÁC THƯỜNG ĐẾN VẬY? Cách lắp đặt lò vi sóng an toàn đến 99% người sử dụng mắc sai lầm Bình thủy điện là gì - Cách sử dụng như thế nào? Có nên dùng bình thủy điện không? Cách sử dụng bình thủy điện an toàn Những sai lầm khi sử dụng bàn là hơi nước mà nhiều người mắc phải 6 mẹo hay khi sử dụng bàn là tiết kiệm điện TOP 5 bàn là hơi nước đứng bán chạy nhất hiện nay Sử dụng bàn là hơi nước cầm tay đúng cách Làm tỏi đen bằng nồi áp suất tại nhà siêu tiết kiệm Vì sao nên mua nồi áp suất? Kho cá bằng nồi cơm điện thơm ngon mà không lo bị cháy Làm sữa chua bằng nồi cơm điện siêu ngon Mẹo sử dụng và bảo quản nồi cơm điện đúng cách

Liên hệ mua hàng:

DMCA.com Protection Status bepsonhung.vn