Sữa là loại thực phẩm thơm ngon và bổ dưỡng, một nhóm thực phẩm thiết yếu đối với mỗi người. Tuy nhiên, thay vì mua những loại sữa chế biến công nghiệp và đóng hộp sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị những ly sữa với đầy đủ dưỡng chất cho những người thân yêu của mình từ các loại hạt giàu chất dinh dưỡng. Và điều bạn cần làm là sở hữu ngay một máy làm sữa đậu nành để đơn giản hóa việc này.
Trên thị trường hiện nay, các loại máy làm sữa đậu nành – sữa hạt đa năng ra đời vô cùng tiện lợi, giúp bạn dễ dàng sở hữu những cốc sữa thơm ngon nhanh chóng. Các loại máy này đã nhanh chóng được cải tiến rất nhiều kết hợp các tiện ích đa năng, nhờ đó chiếm được sự yêu thích của người tiêu dùng. Sau đây Gia dụng Sơn Hùng sẽ giới thiệu tới bạn 10 thức uống ngon tốt cho sức khỏe với máy làm sữa đậu nành. Bạn hãy tìm hiểu và bắt tay ngay vào làm để cho cả gia đình mình thưởng thức những ly sữa thơm ngon nhé!
1. Hướng dẫn chi tiết cách làm sữa đậu nành.
Nguyên liệu gồm có:
- Đậu nành loại ngon: 200g
- Nước tinh khiết: 1 lít.
- Dụng cụ: Máy làm sữa đậu nành – sữa hạt.
Cách làm chi tiết:
Để không tốn thời gian bạn chỉ cần tranh thủ khoảng vài phút buổi tối ngâm đậu và để qua đêm, sáng hôm sau đậu nở to và đều. Bạn rửa sạch đậu sau đó cho vào máy làm sữa đậu nành cùng 1 lít nước. Ấn nút và chờ máy hoạt động và thế là bạn đã có ly sữa đậu thơm ngon rồi đấy.
2. Cách làm sữa đậu nành mè đen
Nguyên liệu gồm có:
- Đậu nành loại ngon: 200g
- Mè đen: 30g
- Lá dứa: 6 cọng
- Nước lọc: 1 lít
- Đường : tuỳ khẩu vị.
Cách làm chi tiết:
Bước 1: Đậu nành mua về ngâm khoảng 4-5 giờ cho đậu mềm sau đó rửa lại sạch với nước. Vớt ra để ráo.
Bước 2: Mè đen đem đi rang cho thơm đều.
Bước 3: Cho mè đen, đậu, lá dứa, đường và nước vào máy làm sữa đậu nành. Ấn nút khởi động máy và chờ là bạn đã có một ly sữa thơm ngon.
3. Công thức làm sữa hạt gạo lứt
Nguyên liệu gồm có:
- Gạo lứt: 200g
- Sữa tươi không đường: 100g
- Đường phèn: 350 ml
- Nước lọc: 1 lít
Cách làm chi tiết:
Bước 1: Gạo lứt mua về không vo mà nhặt sạch những tạp chất sau đó đem rang với lửa nhỏ cho thơm.
Bước 2: Cho 1 lít nước, sữa tươi và đường phèn vào máy làm sữa hạt. Ấn nút khởi động máy và chờ thành phẩm.
Để sữa nguội sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, có thể sử dụng từ 3 đến 4 ngày.
4. Công thức làm sữa hạt hạnh nhân
Nguyên liệu gồm có:
- Hạt hạnh nhân: 100g
- Nước: 700ml
- Đường tuỳ thích
Cách làm chi tiết:
Bước 1: Cho hạnh nhân vào nồi, đổ nước sắp sắp, đặt lên bếp, đun tới khi sôi thì tắt bếp. Để ngâm hạnh nhân trong thời gian có thể từ 8 tiếng hoặc cũng có thể là 1 ngày để cho hạt hạnh nhân có thể nở ra.
Sau khi ngâm, vớt hạt hạnh nhân ra và lọc bỏ lớp màng mỏng bao bọc hạt hạnh nhân màu nâu đỏ để được những hạt hạnh nhân trắng nõn.
Bước 2: Cho hạt hạnh nhân vào máy làm sữa đậu nành cùng với 700ml và lượng đường tuỳ thích sau đó khởi động máy và chờ thành phẩm.
Sữa hạnh nhân có thể uống vào sau các bữa ăn hoặc lúc khát đều được loại sữa hạt này giúp kiềm chế các cơn thèm ăn của người giảm cân, người bị béo phì, giúp họ thực hiện kế hoạch giảm cân hiệu quả hơn nhanh chóng hơn.
5. Công thức làm sữa hạt điều
Nguyên liệu gồm có:
- Hạt điều: 70g
- Nước: 710 ml
- Đường tuỳ thích.
Cách làm chi tiết:
Cho hạt điều, đường và nước vào máy làm sữa hạt và khởi động máy và chờ thành phẩm.
6. Công thức làm sữa ngô (sữa bắp)
Nguyên liệu gồm có:
- Bắp ngô: 4 bắp
- Sữa tươi: 1 lít
- Đường: 40 g (điều chỉnh đường theo độ ngọt và nhu cầu của gia đình bạn).
Cách làm chi tiết:
Bước 1: Bắp ngô lột bỏ vỏ, dùng dao tách phần hạt để riêng, giữ lại phần râu ngô. Rửa qua nước lạnh và để ráo.
Bước 2: Cho phần hạt ngô, sữa tươi và đường vào máy làm sữa hạt.
Ấn nút và chờ thành phẩm là những ly sữa ngô thơm ngon mát lành.
7. Công thức làm sữa hạt óc chó hạnh nhân
Nguyên liệu gồm có:
- Hạnh nhân: 50g
- Óc chó: 50g
- Đường phèn: 15g
Cách làm chi tiết:
Bước 1: – Cắt hạnh nhân làm đôi và giã nhuyễn óc chó.
Bước 2:- Cho phần hạt vừa sơ chế ở bước 1 vào máy làm sữa đậu nành.
Bước 3: – Thêm nước vào đến vạch cho sẵn của máy làm sữa đậu nành. Bật máy làm sữa ở chế độ làm ngũ cốc bạn nhé.
Bước 4: Nghiền nhỏ 15g đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong vòng 1 phút.
Bước 5: Cuối cùng, bạn cho đường phèn vào hỗn hợp sữa hạt, khuấy đều lên là có thành phẩm sữa vô cùng thơm ngon.
8. Công thức làm sữa đậu xanh cốt dừa
Nguyên liệu gồm có:
- Đỗ xanh không vỏ: 130gr
- Nước: 1 lít
- Lá dứa (lá nếp): 2 cái
- Đường: 50gr
- Muối: 1 xíu
- Nước cốt dừa: 100ml
Cách làm chi tiết:
Bước 1: Đậu xanh mua về vo thật sạch, sau đó ngâm nước vài tiếng cho đậu nở mềm rồi đổ đậu ra rổ rồi sả lại bằng nước sạch để ráo.
Bước 2: Cho đậu cùng với nước, lá dứa, xíu muối vào máy làm sữa đậu nành sau đó bật chế độ ngũ cốc. Sau đó chờ đợi thành phẩm nhé.
9. Công thức làm sữa dừa.
Nguyên liệu gồm có:
- 2 trái dừa già (khi chọn dừa bạn cần phải chọn những quả dừa khá nặng và bạn có thể nghe thấy tiếng nước sóng sánh bên trong)
- 4 chén nước ấm khoảng 40 độ.
- Đường tuỳ sở thích.
Cách làm chi tiết:
Bước 1: Sơ chế dừa sạch vỏ nâu của dừa. Sau đó bào dừa thành sợi nhỏ để máy hoạt động tốt hơn.
Bước 2: Cho dừa nạo cùng với nước, đường vào máy làm sữa đậu nành sau đó bật chế độ ngũ cốc. Sau đó chờ đợi thành phẩm nhé. Sản phẩm sánh mịn thơm ngậy của dừa sẽ mê hoặc bạn ngay từ ngụm đầu tiên đó nha.
10. Công thức làm sữa gạo.
Nguyên liệu gồm có:
- Gạo nếp: 15gr
- Gạo tẻ: 15gr
- Sữa tươi nguyên chất: 500ml
- Nước nóng: 500ml
- Đường (tùy ý)
Cách làm chi tiết:
Bước 1: Vo qua gạo để gạo sạch bụi.
Bước 2: Cho gạo vừa rửa vào chảo rang ở lửa thật nhỏ bạn hãy chú ý đừng làm gạo cháy, thành phẩm sữa sẽ bị xỉn màu đấy nhé.
Bước 3: Hòa sữa tươi vào với nước nóng sau đó đổ gạo rang vào.
Bước 4: Ngâm hỗn hợp ở bước 3 khoảng 10 phút. Sau đó cho tất cả vào máy làm sữa đậu nành và ấn nút khởi động máy và chờ thành phẩm.
Bước 7: Cuối cùng, chỉ cần hòa đường vào sữa thành phẩm và để sữa nguội là xong. Sữa sẽ ngon hơn khi được ướp lạnh bạn nhé.
Trên đây là 10 thức uống ngon tốt cho sức khỏe với máy làm sữa đậu nành. Hi vọng với những chia sẻ trên bạn sẽ có được bí kíp làm sữa hạt cho cả gia đình mình trong mùa hè nóng nực 2021 này nhé. Chúc bạn thành công với đa dạng món sữa thơm ngon bổ dưỡng chỉ với một chiếc máy làm sữa đậu nành - máy làm sữa hạt.
