Góc chia sẻ!

Chiên nướng đồ ăn bằng Lò Vi Sóng liệu có thay thế được nồi chiên hay ko?
Bạn tham khảo thêm về vấn đề này qua Bài viết dưới đây.

Về nguyên tắc lò vi sóng làm nóng thức ăn bằng cách phóng ra các bước sóng ở tần số thích hợp khiến các phân tử nước có trong thức ăn ma sát với nhau sinh ra nhiệt và làm chín thức ăn!

Còn thanh nhiệt trong lò vi sóng đc đốt lên và làm nóng thức ăn và dần làm chín thức ăn.
Vậy làm các món dạng nướng bằng lò vi sóng được ko?. Chắc chắn là làm được, bằng cách làm chín thức ăn bằng chức năng vi sóng trước sau đó dùng chức năng nướng làm bề mặt thức ăn vàng hơn...
Tuy nhiên có 1 số hạn chế sau đây.
Thức ăn làm chín bằng sóng thông thường cấu trúc các chất dinh dưỡng, mùi vị...có thể bị thay đổi... ngoài ra thanh nhiệt nhỏ,nên công suất ko cao lại ko có quạt làm đối lưu ko khí khiến thức ăn ko được nướng đều...hiện tại có nhiều nơi họ đã ko dùng lò vi sóng để hâm nóng thức ăn rồi.
Trên đây là 1 số thông tin mà mình hiểu biết. Nó mang tính chất tham khảo, nếu có điều gì chưa ổn mong mọi người đóng góp thêm!

Để có được các món nướng ngon , Bạn nên tham khảo các sản phẩm như Nồi Chiên không dầu, Lò Nướng chuyên dụng các Bạn nha.