Làm tỏi đen bằng nồi áp suất tại nhà siêu tiết kiệm

2019-04-08 11:50:54

Từ lâu tỏi đen đã được coi như một thần dược giúp cải thiện sức khỏe, hỗ trợ ngăn chặn sự phát triển của căn bệnh ung thư quái ác cũng như làm chậm quá trình lão hóa được nhiều người ưa chuộng sử dụng hiện nay. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay giá tỏi đen lại vô cùng đắt đỏ hàng triệu đồng /1kg. Vì vậy không phải ai cũng đủ điều kiện để mua và sử dụng. Vậy tại sao bạn không học cách làm tỏi đen bằng nồi áp suất tại nhà siêu đơn giản và siêu tiết kiệm dưới đây. Chỉ sau 2 tuần chắc chắn bạn sẽ có được thành quả thơm ngon, chất lượng không kém gì những sản phẩm đang bày bán ngoài thị trường đâu nhé!

Cách làm tỏi đen bằng nồi áp suất

Việc đầu tiên là chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây.

Cách làm tỏi đen bằng nồi áp suất

Bao gồm:

- Tỏi: 1.5kg: Bạn nên chọn những củ tỏi ta có kích thước đều nhau, to và chăc. Bởi nếu chọn những củ tỏi không đều nhau khi tiến hành lên men bạn sẽ không có được thành phẩm đạt chất lượng đồng đều được. Và không chọn những củ tỏi bị ẩm mốc, quá khô, hay đã mọc mầm nữa nhé.

- Bia: 1,5 lon Bạn có thể tùy chọn bất kì loại bia nào cũng đc

- Nồi áp suất nếu không có có thể thay bằng nồi cơm điện

- Giấy bạc

Các bước thực hiện:

Bước 1: 

Sơ chế tỏi

Khi mua tỏi về, để loại bỏ những lớp vỏ bám bẩn và những kí sinh trùng phía ngoài thì bạn cần phải bóc bỏ lớp vỏ mỏng bên ngoài. Chú ý không bóc trắng như khi chúng ta chiên tỏi mà chỉ bóc 1 vài lớp bên ngoài thôi nhé!

Bước 2: 

Cho tỏi đã sơ chế vào một chiếc chậu sạch, sau đó đổ bia vào. Để tỏi ngấm bia đều, các bạn hãy nhớ cứ sau 5 phút thì đảo tỏi lên. Làm vậy cho đến 30 phút sau thì bạn vớt tỏi ra. Cho tỏi bọc lại thật kỹ bằng giấy bạc. 

các bước làm tỏi đen bằng nồi áp suất

Chú ý: Để chất dinh dưỡng trong tỏi không bị giảm đi, các bạn không ngâm tỏi quá lâu, tốt nhất chỉ ngâm trong vòng 30p như trên. 

Bia làm thúc đẩy nhanh quá trình ủ tỏi, nên nếu bạn không ngâm tỏi bằng bia thì có thể sẽ phải ủ tỏi lên tới 45 ngày đấy.

Bước 3: 

Cho bọc giấy bạc đã bọc tỏi vào trong nồi áp suất. Sau đó bạn đóng nồi lại và bắt đầu nấu. Trong 2 tuần liền nhau, bạn phải bật đi bật lại nút warm thì sẽ thu được thành phẩm.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm tỏi đen bằng nồi áp suất rồi đó.

Trong quá trình này bạn có thể quan sát sự thay đổi này theo ngày, tỏi dần sẽ chuyển màu sang màu đen. Tuy nhiên mỗi lần mở nắp bạn không nên mở quá 5 phút. Nguyên nhân là do khi bạn mở nắp, hơi sẽ bị thoát ra làm giảm độ ẩm của sản phẩm, do đó chất lượng thành phẩm cũng sẽ giảm đi.

Lưu ý: Khi làm tỏi đen bằng nồi áp suất, bạn hãy để nổi áp suất ở nơi thoáng khí. Làm như vậy để hạn chế tối đa tình trạng chập nổ điện.

Bảo quản và sử dụng tỏi đen hiệu quả

Sau khi đạt được thành quả như mong muốn, bạn sẽ có một mẻ tỏi đen thơm ngon. Tỏi sẽ dẻo như hoa quả sấy, có vị ngọt, không bị nồng như tỏi bình thường và khá dễ ăn. Khi ăn bạn chỉ cần bóc lớp vỏ bên ngoài và có thể ăn trực tiếp. Bạn nên ăn tỏi đen trực tiếp sẽ phát huy được tối đa công dụng hơn là sử dụng thông qua các cách chế biến khác.

Cách làm tỏi đen bằng nồi áp suất bảo quản

Cách bảo quản tỏi đen khá dễ dàng. Bạn hãy cho tỏi vào một cái hũ nhựa, đậy nắp thật kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bạn vừa bảo quản được lâu hơn mà tỏi được làm mát cũng có hương vị tuyệt vời hơn nữa đó.

Lưu y: Tỏi đen đạt thành phẩm sẽ có vị ngọt nhẹ, lại thanh thanh rất dễ ăn. Do đó khi sử dụng nếu bạn thấy tỏi có vị đắng thì không nên sử dụng nữa đâu nhé. Vì khi đó tỏi đen đã bị biến chất không còn tác dụng nữa.

>>> Tham khảo Vì sao nên mua nồi áp suất? 

>>> Có rất nhiều sản phẩm nồi áp suất chính hãng giá tốt tại Sơn Hùng, các bạn có rất nhiều lựa chọn hoàn hảo cho căn bếp của gia đình mình. Gọi hotline 0936.031.068 để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí.

Tin cũ liên quan
Tin mới
5 cách sử dụng lò nướng an toàn hiệu quả Những điều cần biết khi mua bếp nướng điện cho gia đình ! Tổng hợp những sự cố thường gặp khi sử dụng quạt điện và cách khắc phục Máy làm mát không khí và điều hoà có nên dùng kết hợp 2 loại ? Những sai lầm nghiêm trọng khi sử dụng quạt điều hòa cho trẻ em Vệ sinh quạt điều hòa như nào là đúng cách 10 lý do bạn nên chọn quạt điều hòa thay cho máy lạnh Mẹo sử dụng quạt điện để tăng tuổi thọ của quạt Hướng dẫn cách sử dụng quạt điện sao cho bền Lợi ích tuyệt vời của máy lọc không khí Quạt tích điện "vị thần cứu tinh" những ngày mất điện Mùa hè này nên mua quạt điều hòa hay điều hòa? Quạt điều hoà có tốt với trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ hay không? Quạt trần có điều khiển tiện lợi như thế nào với các căn hộ chung cư có diện tích nhỏ Quạt treo tường những ưu - nhược điểm cần lưu ý Quạt điều hòa và những công năng tuyệt vời nhất Quạt điều hoà – Đập tan cơn nắng nóng Ưu khuyết điểm của quạt cây - quạt lửng và quạt treo tường Những nguy hại không ngờ tới khi dùng quạt điện ngày hè không đúng cách Lựa chọn quạt điện dân dụng phù hợp với không gian và những điều cần lưu ý Tìm hiểu về quạt điều hòa và tác dụng thần kỳ của quạt MÙA HÈ 2019 - TẠI SAO LẠI NÓNG KHÁC THƯỜNG ĐẾN VẬY? Cách lắp đặt lò vi sóng an toàn đến 99% người sử dụng mắc sai lầm Bình thủy điện là gì - Cách sử dụng như thế nào? Có nên dùng bình thủy điện không?

Liên hệ mua hàng:

DMCA.com Protection Status bepsonhung.vn