Làm sữa chua bằng nồi cơm điện siêu ngon

2019-04-03 09:56:16

Sữa chua rất bổ dưỡng cho cơ thể, làm đẹp da, giúp giảm cân, giữ dáng thon gọn, tốt cho đường tiêu hóa. Ngoài sữa chua có bán sẵn ở các siêu thị, tạp hóa, chúng ta có thể tự làm sữa chua handmade tại nhà. Nghe có vẻ không liên quan nhưng sữa chua hoàn toàn có thể làm bằng nồi cơm điện. Cùng học cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện Sơn Hùng chia sẻ ở bài viết này nhé!

Làm sữa chua bằng nồi cơm điện

Thời gian thực hiện món sữa chua bằng nồi cơm điện:

  • Chuẩn bị: 10 phút
  • Chế biến: 20 phút
  • Ủ: 6 - 8 tiếng

Nguyên liệu bên dưới có thể làm được khoảng 12 hủ sữa chua.

Nguyên liệu và dụng cụ làm sữa chua

- 1 lít sữa tươi không đường

- 1 hộp sữa chua có đường Vinamilk

- 1/2 hũ sữa đặc Ngôi Sao Phương Nam hay loại nào mà bạn hay dùng

- 12 hũ đựng bằng thủy tinh

Nồi cơm điện, nồi, muỗng

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện

Bước 1: Cho 1 lít sữa tươi không đường vào nồi, sau đó đặt nồi lên bếp, cho 1/2 hũ sữa đặc vào đun liu riu ở lửa nhỏ. Khuấy đều sữa tươi với sữa đặc, đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Bước 2:

Cho hỗn hợp vừa nấu xong ở bước 1 ra tô, để nguội khoảng 35 độ C (nhiệt độ men sữa chua hoạt động tốt nhất, nhiệt độ cao hơn làm men bị chết, nhiệt độ thấp làm men không sinh trưởng được). Nhận biết nhiệt độ sữa đạt hay chưa bằng cách nhỏ sữa ra lòng bàn tay, thấy âm ấm và không bị nóng là đạt.

- Múc 2 muỗng canh sữa cho vào sữa chua khuấy cho sữa chua loãng ra để trộn cho đều. Cho sữa chua cái ngược vào sữa và khuấy đều cho sữa chua cái tan. Khuấy nhẹ tay.

Bước 3:

Chế sữa vào hũ đựng thủy tinh. Cho hũ sữa vào nồi cơm điện, đổ nước ấm vào nồi cơm điện, nước ngập khoảng 2/3 chiều cao của hũ là được.

- Đóng nắp nồi lại và ủ từ 6-8 tiếng, nếu trời lạnh, sau mỗi 2 tiếng, bạn găm điện, để chế độ giữ ấm “Keep Warm - Hâm nóng” khoảng 15 phút rồi rút điện ra để sữa chua ủ tốt hơn.

Thành phẩm

 

Sữa chua đã đông thì bạn cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh 3 - 4 tiếng và thưởng thức

 

Sữa chua đông đặc, mịn, dù úp ngược cũng không đổ là đạt

Lời khuyên dành cho bạn:

- Bạn lấy sữa chua cái Vinamilk ra ngoài trước khi làm tối thiểu 2 đến 3 tiếng cho hết lạnh. Sữa chua làm men cái không được để quá lâu, ngày sản xuất phải mới trong khoảng 14 ngày đổ lại.

- Châm nước sôi khử trùng các dụng cụ làm sữa chua như hũ đựng, muỗng rồi úp ngược hũ lại, để khô hết nước mới sử dụng. 

Lưu ý: Nếu sữa chua quá cũ hay hũ đựng chưa tiệt trùng, sữa chua làm ra sẽ bị nhớt

>>> Có rất nhiều sản phẩm nồi cơm điện chính hãng giá tốt tại Sơn Hùng, các bạn có rất nhiều lựa chọn hoàn hảo cho căn bếp của gia đình mình. Gọi hotline 0936.031.068 để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí. 

 

 

 

 

Tin cũ liên quan
Tin mới
Tìm hiểu và Đánh giá máy ép hoa quả tốc độ chậm RANBEM RBM-615 SO SÁNH và ĐÁNH GIÁ các dòng MÁY LÀM SỮA HẠT RANBEM SO SÁNH nồi chiên không dầu Tefal và Philips - Đối thủ xứng tầm Mẹo sử dụng MÁY XAY CẦM TAY và MÁY XAY ĐỂ BÀN không bao giờ bị hỏng So Sánh MÁY ÉP NHANH và MÁY ÉP CHẬM chọn mua cái nào CÓ NÊN MUA MÁY ÉP CHẬM TRUNG QUỐC GIÁ DƯỚI 2 TRIỆU HAY KHÔNG Hướng dẫn CHỌN MUA ĐÚNG CÁCH các loại NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU Nồi cơm điện tử Cuckoo nấu cơm siêu ngon mà giá lại không hề đắt Nồi Cơm Cao Tần là gì và sự khác nhau giữa Nồi Cơm Cao Tần và Nồi cơm điện tử Tìm hiểu và hướng dẫn cách chọn mua tất cả các mẫu Nồi Cơm Điện Cách vệ sinh Mâm nhiệt/ Thanh Nhiệt của nồi chiên không dầu Philips cực kỳ đơn giản Bàn là hơi nước cầm tay Philips siêu tiện dụng So sánh NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU và LÒ NƯỚNG, nên Mua cái nào? Cách làm món GÀ NƯỚNG NGUYÊN CON bằng NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU ngon tuyệt MÁY HÚT ẨM có thực sự cần thiết cho ngôi NHÀ của BẠN CÁCH LÀM THỊT HEO QUAY BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU SIÊU NGON SO SÁNH NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU PHILIPS HD9220 VÀ HD9630 CÁCH LÀM KEM HOA QUẢ BẰNG MÁY ÉP CHẬM SO SÁNH NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU LOCK&LOCK VÀ PHILIPS DÙNG LÒ VI SÓNG CÓ LÀM ĐƯỢC NHỮNG MÓN NƯỚNG NHƯ NỒI CHIÊN HAY KHÔNG? TÌM HIỂU VỀ NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU PHILIPS HD9220 Chọn mua máy sấy quần áo loại nào tốt nhất? Mua máy sấy bát cao cấp giá rẻ nhất tại Hà Nội Hướng dẫn cách vệ sinh chổi lau nhà Lau sàn nhà sạch bóng với chổi lau Hasanix

Liên hệ mua hàng:

DMCA.com Protection Status bepsonhung.vn